酱酒之热，从本质上来说来源于大众对酱酒文化和酒质知识方面的需求。酱酒好不好，很多人都分辨不出来。
2024-09-05
传统的大曲酱香酒要经过端午制曲、重阳下沙、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，足足一年的生产周期后，生产的基酒装入陶罐，至少窖藏3年时间，经过勾调，才能出厂
2023-03-03
酱香白酒的酿造工艺特殊。一瓶酱香白酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过五年。在此漫长的酿造过程中，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是，其防病治病的可能性也就蕴涵在其中了。
2022-12-08
我们平时喝酒，都只是按照自己的喜好去选择，有些酒友只喜欢一种香型的口感，有些酒友呢只有是喝着顺口，什么香型的都在喝。那么平时大家喝得最多的“三大香型”究竟有什么区别呢?
2022-12-08
在生活中每个人饮酒的度数都是不相同的，而且喜爱的口感也是各不相同，不会喝酒的觉得度数高的酒太烈，喜爱喝酒的觉得底数低的酒又太淡，没有什么味道，那面对这样的情况，如何才能酿造出自己想要的白酒度数呢，下面我们一起来看看。
2022-11-22
